
Cahernane Degustationsmenü
Amuse Bouche ***** Hirsch-Tartar Geräucherte Kastanie, Brombeere, Goldene Bete ***** Geräucherte Gubbeen-Ravioli Wildpilz-Consommé, Huhn aus dem Wald ***** Pochierter Steinbutt Jerusalem
Amuse Bouche ***** Hirsch-Tartar Geräucherte Kastanie, Brombeere, Goldene Bete ***** Geräucherte Gubbeen-Ravioli Wildpilz-Consommé, Huhn aus dem Wald ***** Pochierter Steinbutt Jerusalem
Zutaten 100 g Rehrücken 1 Esslöffel gewürfelter, eingelegter Knollensellerie 1 Esslöffel gewürfelte, eingelegte Rote Bete 150 ml Brombeerpüree 1 Teelöffel Sherry-Essig 5 g Sosa Elastic 4 g Xanthan Gummi
Nichts ist so typisch für den Herbst wie ein Spaziergang im Park, bei dem man die Farbveränderung der Bäume und das Knirschen der Blätter unter den Füßen bewundern kann. Bevor wir uns auf den
Wenn Sie diesen Sommer eine Reise nach Killarney planen, werden Sie sich freuen. Mit Geschichte, Kultur, Einkaufsmöglichkeiten und einer wunderschönen Landschaft an jeder Ecke, werden Sie
Wir freuen uns, dass unser atemberaubendes Cahernane House Hotel in Killarney, Co. Kerry (Irland) in die prestigeträchtige Liste der Small Luxury Hotels of the World (SLH) aufgenommen wurde,
Das Cahernane House Hotel befindet sich auf einem Privatgrundstück am Rande des Killarney National Park. Der Schutz dieser wunderbaren natürlichen Ressource ist so wichtig
Himbeermischung Zutaten 250 g Himbeerpüree von Cap Fruit 250 ml Vollmilch 5 Eigelb 100 g Streuzucker 25 g Mehl 75 ml Himbeere Eau de Vie Himbeere
Wenn Sie eine Reise nach Killarney planen, wird einer der Höhepunkte Ihres Besuchs das fantastische Essen sein, das in Restaurants, Cafés, Hotels und
Die Abende werden länger, das Wetter hellt sich langsam auf und wir freuen uns auf den Frühling in Killarney. Planen Sie Ihren Besuch in The Kingdom und
Muckross Road, Cahernane, Killarney, Co. Kerry, V93 E78W, Irland | +353 64 663 1895 | [email protected]