Nachhaltigkeit
Schutz unserer Landschaft

Engagiert für eine sauberere Umwelt

Schutz der herrlichen Landschaft
Nachhaltige Entwicklung ist eine Entwicklung, die die Bedürfnisse der Gegenwart befriedigt, ohne die Fähigkeit künftiger Generationen zu gefährden, ihre eigenen Bedürfnisse zu befriedigen. 
Gro Harlem Brundtland

Umweltpolitik

Das Cahernane House Hotel befindet sich auf einem privaten Anwesen am Rande des Killarney National Park. Das Hotel liegt in einem der landschaftlich reizvollsten Teile von Südwestirland. Der Schutz dieser erstaunlichen Landschaft und der Umwelt ist für uns im Cahernane House sehr wichtig. Wie die UNWTO sagt: "Tourismus, der seine derzeitigen und künftigen wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Auswirkungen in vollem Umfang berücksichtigt und den Bedürfnissen der Besucher, der Industrie, der Umwelt und der Gastgebergemeinden Rechnung trägt". Wenn alle zusammenarbeiten, können wir uns auf eine sauberere und sicherere Umwelt freuen und sicherstellen, dass Umweltfragen weiterhin im Mittelpunkt stehen und gebührende Aufmerksamkeit erhalten.

Das Cahernane House ist Mitglied des Green Hospitality Programme, des einzigen Zertifizierungsstandards der irischen Regierung für das Gastgewerbe. Wir freuen uns, Teil der Killarney Hotels Sustainability Group zu sein, einer Gruppe von 22 Hotels, die sich verpflichtet haben, die Umweltauswirkungen unserer Dienstleistungen und Aktivitäten zu reduzieren, das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter zu steigern und eine verantwortungsvolle Unternehmensführung zu fördern.

Wir verpflichten uns, proaktive Maßnahmen zu ergreifen, um die Umwelt für künftige Generationen unserer Gäste und Mitarbeiter zu schützen und zu erhalten.

In diesem Sinne sind wir ständig bestrebt, unsere Umweltpraktiken in verschiedenen Bereichen wie Energie, Einwegplastik und Wasserverbrauch zu verbessern. Nachhaltigkeit ist ein Weg der kontinuierlichen Verbesserung, und wir sind bestrebt, Bereiche, die unserer Aufmerksamkeit bedürfen, hervorzuheben und entsprechende Änderungen vorzunehmen.


Unser Gebäude

  • Wir bieten Fahrradständer und 3 Ladestationen für Elektroautos auf unserem Parkplatz.
  • Wir haben zwei Regenwassertanks auf dem Grundstück installiert. Das gesammelte Regenwasser wird zur Bewässerung unserer Pflanzen im Hotel und in den Gärten verwendet.
  • Es wurden drei Komposttonnen aufgestellt, um unsere Lebensmittelabfälle zu verwerten und die Abfuhr der braunen Tonne um 30% zu reduzieren.
  • Grasschnitt wird alle zwei Wochen dem Komposter zugeführt, um das Einsammeln und Entsorgen durch unseren Gärtner zu reduzieren, was unsere CO2-Emissionen weiter verringert.
  • Alle Glühbirnen im Hotel wurden durch LED-Birnen ersetzt.
  • Die meisten in Betrieb befindlichen elektrischen Geräte sind mit Zeitschaltuhren ausgestattet, um sicherzustellen, dass sie außerhalb der Betriebszeiten nicht in Betrieb sind.
  • Die Außenbeleuchtung wird über eine Zeitschaltuhr gesteuert, die je nach Jahreszeit und natürlichem Tageslicht umgestellt wird.

Transport

Wir ermutigen unsere Gäste, den Kohlendioxidausstoß zu verringern, indem sie die Umgebung zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden. Wir stellen unseren Gästen Fahrräder zur Verfügung, damit sie die nahegelegenen Touristenattraktionen und den Killarney National Park erkunden können, ohne Benzin zu verbrauchen. Wir haben Fahrräder auf dem Grundstück für die Gäste zu verwenden, um dies weiter zu fördern.

 

Unsere grüne Reise teilen

  • Wir wissen, dass es wichtig ist, unsere Bemühungen ehrlich und achtsam zu kommunizieren und die Folgen und Auswirkungen unserer Marketinginitiativen zu berücksichtigen. Wir wissen, welche Auswirkungen soziale Medien haben können, und wir wollen so transparent wie möglich sein und Klarheit schaffen, wo wir können.
  • In allen Abteilungen des Hotels wird eine Politik des Reduzierens, Wiederverwendens und Recyclens verfolgt.
  • Sowohl die Gäste als auch das Personal erhalten schriftliches Material über den sparsamen Umgang mit Wasser.
  • Wir werden unsere Gäste weiterhin darüber aufklären, wie man richtig recycelt und wie man Recycling-Behälter in allen Gästezimmern und öffentlichen Bereichen benutzt.
  • In jedem Badezimmer sind Schilder angebracht, die die Gäste dazu auffordern, umweltfreundlicher zu sein, indem sie die Handtücher für die Dauer ihres Aufenthalts wiederverwenden.

Reduzieren und wiederverwenden

  • Die Mitarbeiter wurden über bewährte Recyclingverfahren und die Reduzierung von Lebensmittelabfällen geschult.
  • Wir haben uns verpflichtet, unseren Wasser-, Energie- und Abfallverbrauch am Ende jedes Monats zu messen, um besser zu verstehen, welche Bereiche überprüft werden müssen.  
  • Wir haben in allen Abteilungen Verfahren und Zeitpläne eingeführt, um sicherzustellen, dass alle Geräte, die nicht in Gebrauch sind, an die Steckdose angeschlossen oder ausgeschaltet werden.
  • Wir haben die Verwendung von Druckern und die Verschwendung von Papier im Hotel reduziert, was im Rahmen unserer Bemühungen um Reduzierung und Wiederverwendung ständig überwacht wird.
  • Unsere Heizungsanlagen sind auf Zeitschaltuhren eingestellt, damit sie nur zu den Spitzenzeiten des Tages in Betrieb sind.
  • Unsere Reinigungsprodukte sind umweltfreundlich und frei von Chemikalien.
  • Recycling wird ernster genommen, in jeder Abteilung wurden Behälter für Karton, Plastik, Glas und Lebensmittel aufgestellt, um sicherzustellen, dass die Materialien ordnungsgemäß recycelt werden.
  • Die Ballen werden an ein örtliches Unternehmen weitergegeben, das recycelte Pappe und Plastik wiederverwendet.
  • Wir bemühen uns derzeit um eine Reduzierung und hoffentlich Abschaffung aller Einwegartikel, die wir im Hotel haben. Dies wird schrittweise erfolgen, wobei wir damit begonnen haben, sowohl in der Bar als auch im Restaurant nur noch Strohhalme aus Metall oder Papier zu verwenden. Wir sind dabei, auf Leder und wiederverwendbare Getränkeuntersetzer umzusteigen.
  • In allen Gemeinschaftsbereichen des Personals und in den Personaltoiletten sind Zeitschaltuhren installiert, um den Verbrauch von Licht in diesen Bereichen zu reduzieren.
  • Servietten und Tischtücher aus Leinen werden im Rahmen unseres Programms zur Wiederverwendung von Leinen wiederverwendet.
  • Wir haben eine Nachfüllstation für Wasserflaschen, die sowohl von Gästen als auch vom Personal genutzt werden kann.

Schützen und Erhalten

 

Wir haben uns verpflichtet, die biologische Vielfalt zu fördern, indem wir einen Teil unseres Geländes wieder verwildern ließen und Bereiche auswählten, in denen das Mähen während des ganzen Jahres reduziert wurde. Dadurch konnten Wildblumen wachsen, die wichtige Nahrung für unsere Insekten, insbesondere Bestäuber, bieten.

Unser grünes Team

  • Wir haben uns verpflichtet, proaktive Maßnahmen zu ergreifen, um die Umwelt für künftige Generationen unserer Gäste und Mitarbeiter zu schützen und zu erhalten. Wir haben in jeder Abteilung ein "Green Team"-Mitglied ernannt, um sicherzustellen, dass alle Abteilungen ihre Abfälle auf ein Minimum reduzieren und ordnungsgemäß recyceln.
  • Jede Abteilung verfügt über ein Verfahren, das sicherstellt, dass alle nicht benötigten elektrischen Geräte ausgeschaltet werden, wenn sie nicht benötigt werden. Der Nachtportier führt einen Energierundgang durch, um die Einhaltung der Vorschriften sicherzustellen.
  • In allen Abteilungen des Hotels wird eine Politik des Reduzierens, Wiederverwendens und Recyclens verfolgt.
  • Die Mitarbeiter wurden über bewährte Recyclingverfahren und die Reduzierung von Lebensmittelabfällen geschult.
  • Unser Team ist aktives Mitglied von Killarney Tidy Towns, einer freiwilligen, kommunalen Gruppe, die sich für die Sauberkeit, Ordnung und Nachhaltigkeit unserer Stadt einsetzt.

Eigener Anbau

Wir haben einen Kräutergarten, den unser Küchenteam pflegt und regelmäßig nutzt. Chefkoch Cormac Vesey baut viele seiner eigenen Produkte an, die er dann in vielen Gerichten verwendet, die er für die Gäste des Cahernane kreiert. 

Und das ist noch nicht alles

  • Wir werden bis Ende 2022 alle Einwegflaschen für die Toilette abschaffen und durch wiederbefüllbare, an der Wand montierte Spender ersetzen. Allein dadurch wird unser Plastikmüll um 20% reduziert.
  • Für Ende 2022 bzw. Anfang 2023 ist ein Neubau geplant, der mit Sonnenkollektoren ausgestattet sein wird, um den Verbrauch von Ökostrom zu gewährleisten.
  • Wir planen, bis 2023 in 50% unserer Zimmer wassersparende Geräte wie Duschköpfe mit geringem Durchfluss und Wasserhahn-Perlatoren zu installieren.
  • Wir planen die Einführung eines intelligenten Wasserzählers, mit dem wir unseren Verbrauch zu jeder Tageszeit überwachen können.
  • Sobald wir unsere Kohlenstoffemissionen bis 20% aktiv reduziert haben, wollen wir mit dem Kohlenstoffausgleich beginnen. Wir hoffen, innerhalb von zwölf Monaten nach der Reduzierung unserer Emissionen Partnerschaften mit Projekten für erneuerbare Energien und Waldschutzprojekte eingehen zu können.

 

Unsere Green Team Leader sind immer auf der Suche nach Möglichkeiten, unseren CO2-Ausstoß zu verringern und umweltfreundlicher zu werden. Wir freuen uns über alle Fragen und Vorschläge, die Sie haben. Bitte kontaktieren Sie David, [email protected] oder Darren [email protected]

Ein kleiner Vogel sagte mir...

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