Es gibt nur wenige Dinge, die bei einer irischen Hochzeit wichtiger sind als das Essen. Wenn Sie Ihre Gäste und sich selbst mit einem individuell ausgewählten, hochwertigen Essen verwöhnen, verleiht das Ihrem großen Tag einen zusätzlichen Hauch von Luxus. Ihre Gäste erinnern sich vielleicht nicht mehr an Ihr erstes Tanzlied, die Anreise oder die Farbe der Kleider Ihrer Brautjungfern, aber sie werden sich immer an das konfierte Kerry-Lamm oder den fangfrischen Kenmare-Lachs erinnern, mit dem Sie sie an Ihrem großen Tag verwöhnt haben. Der Geschmack weckt schöne Erinnerungen. Sorgen Sie also dafür, dass Ihre Gäste bei Ihrer Hochzeit in Killarney mit den besten Speisen und Getränken verwöhnt werden.
Hochzeiten in Cahernane
Das Cahernane House Hotel kann Ihr bestgehütetes Geheimnis für Ihren besonderen Tag sein und Ihre Hochzeitsgäste mit der herrlichen Kulisse, dem exzellenten Service und der prächtigen Ausstattung in seinen Bann ziehen. Cahernane House Hotel bietet exklusive Hochzeit Die Nutzung ermöglicht es Paaren und ihren Gästen, das Herrenhaus und das Gelände privat zu mieten und den ganzen Tag über in Ruhe zu genießen. Die Herrenhaus Das Hotel verfügt über eine Auswahl an beeindruckenden Empfangsräumen, darunter das Herbert Restaurant. Das Hotel ist für standesamtliche Trauungen und Segnungen zugelassen und verfügt über eine Auswahl an Trauungsorten vor Ort, darunter der Wintergarten mit Panoramablick, der Bibliothekssaal oder der Zeichensaal in unserem Herrenhaus. Unsere Gastfreundschaft ist unübertroffen und nichts ist zu viel verlangt von unserem Team.
Essen und Trinken im Cahernane House Hotel
Im Cahernane zu speisen ist immer eine hervorragende Erfahrung, aber wenn es um Hochzeiten geht, ziehen wir wirklich alle Register. Das Hotel serviert eine preisgekrönte Küche mit Produkten aus der Region, die ganz nach Ihrem Geschmack zubereitet werden. Das Cahernane House Hotel ist stolz darauf, zwei AA-Rosetten für seine hervorragende Küche zu besitzen. Vom Begrüßungsgetränk bis zum Frühstück vor der Abreise sind wir im Cahernane House Hotel stolz auf unser kulinarisches Erlebnis und legen großen Wert auf Qualität und Herkunft.
Ihre Hochzeitsspeiseoptionen im Cahernane House Hotel
Beginnen Sie Ihre Hochzeit mit einem Getränkeempfang mit ein bisschen mehr Luxus. Wir bieten Ihnen Tee, Kaffee, Kräutertees und hausgemachte Cahernane-Kekse an. Verfeinern Sie Ihren Empfang mit Glühwein, einer Auswahl an Bier, Wein und Spirituosen, irischen Whiskey-Verkostungen, Champagner und Crème de Cassis, einer Vielzahl von Säften, einem Gin & Tonic-Empfang und hausgemachten Cocktails auf Bestellung. Ihr Empfang kann auch eine Auswahl an Süßigkeiten in Buffetform Dazu gehören hausgemachte Scones mit Marmelade, Sahne und Zitronenquark, Kekse und Plätzchen, Schokoladenerdbeeren und frische Obstplatten.
Unser Kanapee Das Menü umfasst Crostini mit Ziegenkäse, Roter Bete und Basilikum, Bouche mit geräuchertem Huhn und Vollkornsenf, Bonbon mit Lamm-Confit und Dill-Creme fraiche, Entenleber-Parfait, Brioche mit bitterem Kakao und weitere Optionen, die ganz auf Ihren Geschmack abgestimmt sind.
Abendessen ist hier immer das Hauptereignis, das durch eine wunderbare Atmosphäre und gute Gesellschaft noch verstärkt wird. Unsere Preise basieren auf einem Vier-Gänge-Menü. Das Menü beinhaltet ein Hauptgericht nach Wahl und einen kostenlosen Tee oder Kaffee. Cormac Vesey, unser Küchenchef, hat eine Auswahl an Gerichten kreiert, und wir helfen Ihnen auf Wunsch gerne bei der Kombination von Gängen und Weinen.
Starter Zur Auswahl stehen u. a. Bio-Rilette vom konfierten Schwein, Terrine vom mit Mais gefütterten Huhn und Blutwurst, Ziegenkäse-Terrine, konfiertes Kerry-Lamm, Erbsen-Pannacotta und Zitronenkrabben sowie Räucherlachs aus Kenmare.
Ihr Gast kann ein luxuriöses Mittelweg um ihren Gaumen zu reinigen. Zu den Mittagsgerichten gehören gebratene Pflaumentomaten und rote Paprikasuppe, leicht gewürzte Pastinakensuppe, Velouté von weißen Zwiebeln und Thymian, Butternusskürbissuppe und mehr. Zu den Sorbetoptionen gehören Zitronensorbet mit Gin & Tonic Granite, Tomaten-Basilikum-Sorbet, grünes Apfel-Sorbet, Himbeer-Sorbet, Johannisbeer-Sorbet oder Zitronengras-Joghurt-Sorbet. Wir bieten auch Salatoptionen an.
Hauptgericht Zur Auswahl stehen u. a. ein Filet vom irischen Hereford-Rind, ein Duo vom Kerry-Lamm, ein Gemüse-Wellington, ein in der Pfanne gebratener Fasan, ein in langsamem Apfelwein eingelegter Schweinebauch, ein in Butter gebratenes Maishähnchen Supreme und vieles mehr. Alle Hauptgerichte werden mit Kartoffeln und geröstetem Gemüse der Saison serviert.
Nachspeise kann mit einer Auswahl an hausgemachten Gerichten, die wunderschön präsentiert werden, der Höhepunkt Ihrer Mahlzeit sein. Wählen Sie zwischen Orangen- und Grand-Marnier-Käsekuchen, klassischer Zitronentarte, Schokoladenoper, Apfeltarte Tatin, warmem Aprikosen-Frangipanetörtchen, Passionsfrucht- und Mangosorbet und mehr.
Nach ein paar Drinks und ausgiebigem Tanzen, genießen Sie ein Mitternachtsimbiss mit Hähnchen-Goujons, Beef & Cheddar Sliders, Mozzarella Sticks, Bacon Butties, Spiced Chicken Spewers oder einer Auswahl an Closed Sandwiches
Vegane und vegetarische Optionen sind auf Anfrage und ohne Aufpreis erhältlich. Für Kinder gibt es eigene Menüs, aus denen selbst die wählerischsten Esser etwas auswählen können.
Wenn Sie einen besonderen Wunsch haben, würden wir uns freuen, mit Ihren eigenen Vorschlägen zu arbeiten, um Ihren Tag einzigartig und persönlich zu gestalten. Gerne zeigen wir Ihnen unsere Räumlichkeiten, damit Sie sich vorstellen können, den schönsten Tag Ihres Lebens mit uns zu feiern. Rufen Sie uns an und vereinbaren Sie einen Termin für eine unvergessliche Hochzeitsbesichtigung.
