Wenn Sie eine Reise nach Killarney planen, wird einer der Höhepunkte Ihres Besuchs das fantastische Essen sein, das in den Restaurants, Cafés, Hotels und Bars in der Stadt und im County serviert wird. Vorbei sind die Zeiten der einfachen Fleisch- und Kartoffelgerichte. Die Küchenchefs mischen Traditionen mit modernen Methoden und kreieren einzigartige, erstaunliche Gerichte mit Zutaten aus der Region. Nutzen Sie die Gelegenheit, um in die Natur zurückzukehren und mehr darüber zu erfahren, wie und wo wir unsere Lebensmittel anbauen. Genießen Sie im Juni einen ganz besonderen Wochenendkurs zum Thema Futtersuche in Killarney in Verbindung mit einem luxuriösen Aufenthalt im Cahernane Hotel Killarney und erleben Sie das Beste aus beiden Welten.
Foraging Hotel-Paket
Aufenthalt im Cahernane House Hotel von 12-14th Im Juni veranstalten wir einen ganz besonderen Futtersuchkurs mit dem Wildnisführer Darach O Murchú. Sie werden zwei actionreiche Tage mit geführter Futtersuche und einem Algen-Workshop mit Darach erleben, einem erfahrenen Futtersammler, der in der Umwelt-, Outdoor- und Naturerziehung tätig ist. Darach wird das Gelände des Cahernane House Hotel erkunden und sich dabei vor allem mit der Identifizierung, der Verwendung und der Ernte von Pflanzen beschäftigen. Er wird über Lebensraumtypen, Pflanzeneigenschaften und praktische Aspekte der Futtersuche sowie über Tipps und vieles mehr sprechen. Wir freuen uns, diesen einzigartigen Kurs in unserem Killarney Hotel begrüßen zu dürfen und sind gespannt darauf, mehr über die Futtersuche in Irland zu erfahren.
Über unseren Leitfaden zur Futtersuche
Darach bietet seit 2012 formelle Workshops zur Futtersuche an und hat sich dabei auf Landpflanzen und Meeresalgen spezialisiert. Er lebt das, was er lehrt, und lebt die Futtersuche jeden Tag vor. Er verwendet das, was er in Parks, auf Feldern und auf dem Land in Irland sammelt, für seine hausgemachten Mahlzeiten. Er verarbeitet und konserviert ständig, was er auf dem Land in seiner Umgebung findet. Darach war Co-Moderator einer 6-teiligen Fernsehserie über Futtersuche in Irland mit dem Titel Dul i bhFiáin. Er ist auch in anderen Sendungen aufgetreten, darunter Garraí Glas und vor kurzem Faoi Bhláth auf RTÉ 1, wo er sein Wissen über die Verwendung von Pflanzen weitergab. Wir freuen uns sehr, dass Darach an diesem ganz besonderen Foraging-Hotelpaket teilnimmt und mehr darüber erfahren möchte
Sonntag 12. Junith
- Ankunft und Einchecken im Cahernane House Hotel ab 16.00 Uhr, anschließend Begrüßungsempfang mit Tee, Kaffee und köstlichen hausgemachten Scones.
- Treffen Sie unseren Gastgeber Darach O Murchú, einen Umweltpädagogen, der sich auf die Nahrungssuche in der freien Natur spezialisiert hat und sich besonders für die gesunde Ernährung und die Vorteile von Algen interessiert.
- Genießen Sie eine zwanglose Mahlzeit in der Cellar Bar oder erkunden Sie das Stadtzentrum von Killarney auf eigene Faust. (nicht im Paket enthalten)
- Kehren Sie in eines unserer komfortablen, wunderschön eingerichteten Zimmer zurück und gönnen Sie sich ein luxuriöses Voya-Meeresalgenbad in Ihrem Zimmer.
Juni 13th Montag
- Frühstück in unserem Restaurant Herbert ab 8 Uhr zur freien Verfügung
- Beginnen Sie den Tag mit einer morgendlichen Futtersuche ab 10 Uhr unter der fachkundigen Anleitung von Darach O Murchú. Darach wird sich auf das Gelände des Cahernane House Hotel und die Umgebung konzentrieren.
- Kommen Sie um 12.30 Uhr zu einem reichhaltigen Mittagessen mit Suppe, Sandwiches, Tee und Kaffee in die Cellar Bar
- Um 14.00 Uhr findet ein Algen-Workshop statt, bei dem es um die Identifizierung von Algen, praktische Tipps für die Futtersuche, die Zubereitung und Verwendung, die Vorteile für Ernährung und Gesundheit, die sichere und nachhaltige Futtersuche und vieles mehr geht. Während des Workshops werden Sie praktische Erfahrungen mit dem Sammeln, Kochen und Essen von Algen machen.
- Freuen Sie sich auf ein köstliches Table d'hote-Dinner in unserem Restaurant Herbert ab 19.30 Uhr. Unser Küchenchef verwendet, wo immer möglich, Grünzeug und Beilagen aus eigenem Anbau.
14. Junith Dienstag
- Frühstück zur freien Verfügung von 8.00-10.30 Uhr in Restaurant Herbert
- Genießen Sie einen Spaziergang im Killarney National Park, wenn Sie möchten, oder entspannen Sie sich einfach ein wenig länger in unserem Drawing Room oder Atrium.
- Auschecken aus dem Cahernane Hotel ist um 12 Uhr mittags
Wichtiger Hinweis: Im Killarney National Park gilt der Grundsatz "Nur Fotos machen und keine Spuren hinterlassen". Mehr als eine Million Menschen besuchen den Killarney National Park jedes Jahr. Aus Gründen des Naturschutzes ist das Entfernen von Steinen, Pflanzen, Tieren, Pilzen und anderen Materialien aus dem Nationalpark nicht gestattet.
Buchen Sie bald Ihren Platz in einem der einzigen Luxus-Forensuchkurse in Irland, denn die Plätze sind begehrt und begrenzt. Dieses Paket ist exklusiv verfügbar auf unserer Website und findet von 12-14 Uhr statt.th Nur im Juni. Wir freuen uns darauf, Sie bald in Cahernane begrüßen zu dürfen.
